Nutriční hodnoty (Krůtí roláda s vinnou klobásou a nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 751 kJ / 1 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,46 g |
| Tuky | 90,08 g |
| – nasycené | 56,02 g |
| – nenasycené | 33,71 g |
| –– mononenasycené | 17,67 g |
| –– polynenasycené | 16,04 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 1,62 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Sodík | 4,46 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 16,25 g |
| – cukry | 1,53 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vykostěné krůtí stehno | Krůta stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 30 dkg 30 dkg vinné klobásy | Klobása vinná | 300 g |
| hrášek | Hrášek zelený | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 10 dkg 10 dkg Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky (nebo Solamylu, na zahuštění, nemusí být) | Mouka pšeničná hladká | 4 g |