Nutriční hodnoty (Spätzle s masem a omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 208 kJ / 2 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,21 g |
| Tuky | 119,56 g |
| – nasycené | 44,82 g |
| – nenasycené | 58,69 g |
| –– mononenasycené | 46,86 g |
| –– polynenasycené | 11,83 g |
| ––– omega 3 | 1,29 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 1,51 g |
| Sůl | 3,51 g |
| Sacharidy | 242,35 g |
| – cukry | 22,63 g |
| ––– laktóza | 11,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 plátky 2 plátky vepřové kýty | Vepřová kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1/2 1/2 Masoxu | Bujón hovězí | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |