Nutriční hodnoty (Rohle pro Ozzáka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 512 kJ / 1 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,53 g |
| Tuky | 24,60 g |
| – nasycené | 10,59 g |
| – nenasycené | 12,74 g |
| –– mononenasycené | 8,50 g |
| –– polynenasycené | 4,24 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 225,80 g |
| – cukry | 17,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150-170 ml 150-170 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 160 ml |
| 10 g 10 g droždí (nebo 1 lžička sušeného) | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 1,25 lžičky 1,25 lžičky soli | Sůl mořská | 10 g |
| 130 g 130 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 130 g |
| 170 g 170 g hladké mouky (nebo jen 300 g hladké mouky) | Mouka pšeničná hladká | 170 g |
| 20 g 20 g sádla | Sádlo vepřové | 20 g |