Nutriční hodnoty (Švestkový koláč 3)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 297 kJ / 4 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,30 g |
| Tuky | 183,82 g |
| – nasycené | 113,67 g |
| – nenasycené | 65,49 g |
| –– mononenasycené | 55,58 g |
| –– polynenasycené | 9,90 g |
| ––– omega 3 | 1,14 g |
| Vláknina | 23,01 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 521 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 638,72 g |
| – cukry | 187,83 g |
| ––– laktóza | 13,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 65 g 65 g krupicového cukru | Cukr bílý | 65 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 ml 250 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 42 g 42 g čerstvého droždí (1 ks) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| švestky (podle potřeby) | Švestky čerstvé | |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g krupicového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |