Nutriční hodnoty (Hovězí roštěná ve špekové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 814 kJ / 2 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 252,17 g |
| – nasycené | 123,06 g |
| – nenasycené | 126,06 g |
| –– mononenasycené | 108,03 g |
| –– polynenasycené | 18,03 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 6,60 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | |
| 30 dkg 30 dkg uzeného špeku | Špek | 300 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bujón (nebo vývar) | Bujón hovězí | |
| instantní tmavá jíška | Jíška tmavá instantní | |
| koření na zvěřinu (KOTÁNYI) | Provensálské koření |