Nutriční hodnoty (Kynutý ovocný mřížkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 980 kJ / 6 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 124,03 g |
| Tuky | 180,99 g |
| – nasycené | 47,56 g |
| – nenasycené | 117,98 g |
| –– mononenasycené | 76,19 g |
| –– polynenasycené | 41,79 g |
| ––– omega 3 | 3,17 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 612 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 963,31 g |
| – cukry | 275,70 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 0,5 l 0,5 l mléka nebo dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 6 dkg 6 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| rum | Rum | |
| 20 dkg 20 dkg vlažného rozpuštěného tuku - máslo, sádlo, olej | Margarín | 200 g |
| malá lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vaničkový tvaroh | Tvaroh nízkotučný | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička Maizeny | Škrob kukuřičný | 5 g |
| rum | Rum |