Nutriční hodnoty (Rychlý guláš z párků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 909 kJ / 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 48,31 g |
| – nasycené | 28,93 g |
| – nenasycené | 19,33 g |
| –– mononenasycené | 7,23 g |
| –– polynenasycené | 12,10 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 10,30 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 26,40 g |
| – cukry | 4,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 nožiček 6 nožiček párků se sýrem (lze libovolné) | Párek vepřový | 240 g |
| gulášová paprika | Paprika sladká | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Harissa | Harissa | |
| kapka kapka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| čerstvý libeček | Libeček čerstvý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| tymián (lze i sušené nebo mražené) – množství dle své chuti | Tymián sušený | |
| vařené brambory | Brambor zimní | |
| strouhaný chléb na dohuštění | Chléb pšeničný kváskový | |
| tuk na pánev (sádlo) | Margarín | |
| tekutina na podlití bujon (popř. voda, vývar, masox) – výsledné množství dle naší oblíbené hustoty (cca 250 ml) | Bujón hovězí |