Nutriční hodnoty (Sladkokyselý květák s čerstvým koriandrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 567 kJ / 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,21 g |
| Tuky | 41,69 g |
| – nasycené | 15,92 g |
| – nenasycené | 23,20 g |
| –– mononenasycené | 8,06 g |
| –– polynenasycené | 15,13 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 27,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 0,94 g |
| Sacharidy | 87,42 g |
| – cukry | 58,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g květáku (může být i brokolice) | Květák čerstvý | 450 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| 1 1 cibule nakrájená na kolečka | Cibule čerstvá | 70 g |
| 220 g 220 g mrkve nakrájená na půlkolečka | Mrkev čerstvá | 220 g |
| 100 100 g cukrového hrášku - lusky (můžou být i fazolové lusky) | Cukrový hrášek | |
| 1 1 vyzrálé mango nakrájené na plátečky | Mango čerstvé | |
| 1 hrnek 1 hrnek klíčků vigny nebo sóji | Klíčky mungo čerstvé | |
| 3 lžíce 3 lžíce limetkové šťávy | Šťáva z limetky | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce nadrobno nakrájeného čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 6 lžic 6 lžic kokosového mléka | Nápoj kokosový | 90 ml |