Nutriční hodnoty (Kysaná fazolová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 853 kJ / 443 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,61 g |
| Tuky | 17,47 g |
| – nasycené | 9,26 g |
| – nenasycené | 7,54 g |
| –– mononenasycené | 3,61 g |
| –– polynenasycené | 3,93 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 2,89 g |
| Sůl | 7,08 g |
| Sacharidy | 45,35 g |
| – cukry | 33,17 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší hrsti fazolí (já dala hnědé) | Fazole bílé | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 paprika čerstvá (dala jsem červenou) | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 4 4 cherry rajčátka (nebo 1 velké) | Rajčata cherry | 120 g |
| kus kus pórku | Pórek čerstvý | |
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 50 g 50 g měkkého salámu | Měkký salám | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| trochu trochu octa | Ocet lihový | |
| olej | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |