Segedínsky guláš II.

tiktak Kuchařka: tiktak

Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

500 g vepřové plecko
3 cibule
2 PL sádla
1 KL mleté papriky
sůl
pepř
500 g kysaného zelí
2 PL hladké mouky
1/2 PL drceného kmínu
2,5 dl smetany
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. Potom pridáme pokrájanú kyslú kapustu, podlejeme vodou prikryjeme a udusíme.

  2. Múku opražíme nasucho, zalejeme trochou studenej vody, rozmiešame, povaríme, pridáme k mäsu, ochutíme drveným kmínom a dovaríme. Nakoniec primiešame smotanu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 350 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Segedínsky guláš II.

  • dzungila dzungila

    Nadi, konečně normální barva segedínu, jaká má být! :yes ;-) Originál foto od autorky je teda dost podivný... :-((
    A kysanou smetanou taky jenom vždy zjemním každou porci až na talíři.:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    posílám bod a foto, smetanu dávám kysanou až do talíře;-)

    Odpovědět

  • Jirina.Babicova Jirina.Babicova

    Výborný guláš, uvařila jsem ho celé své rodině a vypadal přesně jako na obrázcích! Děti sice brečely, že něco takového jíst nebudou a manžel pak asi půl hodiny po jídle zvracel, ale jinak myslím, že to mělo úspěch! A z té barvy si nic nedělejte, stejně je to jen hmota co pozřeme :-K

    Odpovědět

  • jerry jerry(neregistrovaný)

    Elca274: Tento recept není špatný, jen se mě zdá že by měl mít lepší barvu takhle to vypadá , že má zloutenku:-))

    Odpovědět

  • Elca274 Elca274(neregistrovaný)

    :-p inu barva vypadá zajímavě,kdybych nevěděla, že je to segoš, řekla bych že je to něco s kari či kurkumou. Ovšem nemusí být vůbec špatný.

    Odpovědět

  • Dad Dad(neregistrovaný)

    hezká barva no :-((

    Odpovědět

  • martin martin(neregistrovaný)

Tématické fráze: segedínsky guláš segedínský guláš z vepřového segedínský guláš bez smetany segedínsky guláš originál jednoduchy segedinsky gulas guláš recept segedinsky gulas recept segedinski gulas szegedinsky gulas segedínska kapusta segedinsky gulas cz segedínsky guláš top recepty segoš segedínská guláš segedínsky szegedinska kapusta wwwsegedinsky gulas-postup.cz recept segedinsky gulas segos gulas segedinský guláš se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo