Nutriční hodnoty (Kopřivový špenát s bramborákem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 212 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,91 g |
| Tuky | 7,87 g |
| – nasycené | 1,86 g |
| – nenasycené | 3,54 g |
| –– mononenasycené | 2,81 g |
| –– polynenasycené | 0,73 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 7,48 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 116 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 38,35 g |
| – cukry | 4,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 hrstí 10 hrstí mladých kopřivových listů | ||
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 4 středně velké syrové brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hladká mouka (dle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |