Bramboráčky s prejtem
Bramboráky s prejtem a kysaným zelím jsou lahodnou obměnou klasiky české kuchyně. Křupavé placky z bramborového těsta doplněné výraznou chutí prejtu a zelí tvoří syté a voňavé jídlo, které si zamilujete.
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme na jemném a druhou polovinu na hrubém struhadle.
Krok 2: Zalijeme horkým mlékem a zamícháme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, pepř, zamícháme a na konec zahustíme podle potřeby moukou, na hustší lité těsto.
Krok 3: Na sádle smažíme z obou stran menší silnější bramboráčky.
Krok 4: Do světlého zelí zamícháme barevné papriky.
Krok 5: Prejty ohřejeme. Na každý bramboráček dáme porci prejtu. Položíme kopeček zelí a ozdobíme okurkou, paprikami a petrželkou.
Zveřejněno 19. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky s prejtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY9ym
Moje poznámka
Bramboráčky s prejtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY9ym
Nejnovější recepty
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 2 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 4 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 5 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Farmářský bramborový salát
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno 28. 6. 2026 12:30:32
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Dee07 před 5 minutami
Domácí bagel
karolinam před 1 hodinou
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Fitulka před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Panova před 1 hodinou
Tvarohová bábovka (vláčná)
OliCe před 2 hodinami
Cibulový salát se zakysanou smetanou
magdalenka před 4 hodinami
Okurky nakladačky
magdalenka před 4 hodinami
Dušená kapusta na slanině
Khaled před 4 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
sádlo,
prejt,
prejt,
zelí kysané,
zelí sterilované červené,
paprika čerstvá červená,
paprika kozí roh,
okurky sterilované,
petrželka
Komentáře (1)