Nutriční hodnoty (Plněné šunkové rolky v zázvorovém kabátku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 21 760 kJ / 5 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 262,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 133,00 g |
| Tuky | 69,20 g |
| – nasycené | 27,68 g |
| – nenasycené | 35,36 g |
| –– mononenasycené | 17,14 g |
| –– polynenasycené | 18,22 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 12,30 g |
| Sacharidy | 857,50 g |
| – cukry | 76,70 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg vepřové šunky | Šunka vepřová vařená | 600 g |
| 50 dkg 50 dkg brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 2 dcl 2 dcl smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 10 dkg 10 dkg hrášku | Hrášek zelený | 100 g |
| 1 kg 1 kg mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| droždí | Droždí pekařské lisované | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| 10 dkg 10 dkg čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 100 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý |