Klobásová kolečka k vínku nebo pivku

Name: Klobásová kolečka k vínku nebo pivku
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 tuk (Stella); 200 g zakysané smetany; 2-3 klobásy (podle chuti); Na potření a posyp:; 1 vejce; kmín; sýr

Chystáte posezení s přáteli a potřebujete chutný a jednoduchý recept? Doporučujeme vyzkoušet klobásová kolečka, která jsou ideální k vínu či pivu. Toto slané pohoštění máte hotové velmi rychle, zejména pokud si těsto připravíte den předem.

JanaDorazinova

74 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 2 hodiny odležení těsta

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 2 hodiny odležení těsta)

5. 8. 2012 14:18

350 g 350 g hladké mouky

1 1 prášek do pečiva

1 1 tuk (Stella)

200 g 200 g zakysané smetany

2-3 2-3 klobásy (podle chuti)

Na potření a posyp:

1 1 vejce

kmín

sýr

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 953 kJ / 1 662 kcal
Bílkoviny	54,53 g
Tuky	36,56 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	303 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	273,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, tuku, prášku do pečiva a zakysané smetany vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici 2 hodiny odpočinout.
Pak je rozválíme na sílu asi 2-3 mm a vykrajovátkem na linecké tvoříme kolečka, která potřeme vajíčkem a na každé kolečko dáme kolečko klobásy.
Potřeme ještě malinko vajíčkem, posypeme kmínem, nebo sýrem, kořením a pečeme dorůžova.

Poznámka autorky receptu

Recept jsem dostala mailem, nebyl na něm napsán autor, ale zřejmě pochází z Mimibazaru. Případného autora, který by se ozval, samozřejmě uveřejním. Tímto mu děkuji za rychlý a skvělý recept. Ráno přišla návštěva, těsto jsem měla udělané ze dne předem. Zaprášilo se!:-))

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (313x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Klobáskové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska

Klobásová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evik25 60 min

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Načíst další

Přečtěte si

Máte doma rýžovar? Zvládnete v něm víc než jen rýži! Uvaří pohanku, čočku i těstoviny, ale zvládne i lososa s trojitou přílohou

Brokolicová polévka s voňavou zeleninou a aromatickým sýrem překvapí skvělou chutí a krémovou konzistencí

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Hodnocení 49x

Komentáře

Valis

17. 4. 2017 14:35

Moc dobré a jednoduché.....

JanaDorazinova

29. 3. 2017 15:15

janatka: díky! I za foto

janatka

29. 3. 2017 12:14

Vynikající, když se ohlásí návštěva. Rychlá příprava a k pivku a vínku super záležitost.

Krásně se pracovalo s těstem.

JanaDorazinova

30. 6. 2016 23:23

Pallacinka: Já moc děkuji za vyzkoušení. I u mně to byla premiéra

Simona Skolakova

30. 6. 2016 21:24

Pallacinka: Tak já si to umím představit

zvláště pokud asistovala malá dcerka

,ale jsi stejně dobrá,že jsi to nevzdala

Pallacinka

30. 6. 2016 21:20

Tak mám napeceno a hlásím poznatky

Péct to s 2,5 letym nenechavym a děsně zlobivym dítětem po boku bylo bláznovství, málem jsem u toho zesedivela. Dala jsem tam tu Omegu, když už byla koupená a nastrouhala jsem ji, jak radil pán. S těstem se pracovalo dobře. Nevím, jak má správně chutnat, to listové těsto mi to trochu připomínalo. Ještě mi to připomnělo skvarkove pagacky, které mi pekl děda

V těstě mi chuťově chybí sůl, asi nemám dost výrazné klobásy, takže to tam chybí a to jinak solim málo. Péct na 250 stupňů neee, první plech jsem spalila, pak to stáhla na 200 a trvalo to přesně 10 minut. Jak moc to chutná ještě nejsem schopna posoudit, protože mám stále nervy na pochodu z té mojí divoké dcéry. Která je ovšem úplně dokonale po mně, takže si nestezuju, protože je vlastně skvělá

Manželovi to chutná, zítra to vezeme na návštěvu. Děkuji za rady

JanaDorazinova

30. 6. 2016 11:23

Pallacinka: Hera by byla ok

Pallacinka

30. 6. 2016 10:25

Takže by se spíš složením hodila Hera?? Já se v těch tucích vůbec nevyznám, buď používám máslo, nebo olej, výjimečně Heru, nebo sádlo, všechno ostatní je pro mě španělská vesnice

JanaDorazinova

29. 6. 2016 15:20

Pallacinka: Hmm, Stella je rostlinný tuk a Omega je 100% tuk. Opravdu nevím, snad by to šlo, ale nemám vyzkoušeno. Ale do domácího listového těsta se myslím dává sádlo, takže ani tady by neměl vadit 100% tuk

casino

29. 6. 2016 11:52

Pallacinka:
Tuk z lednice bych postrouhal na hrubé slzičce, trochu s ostatními surovinami smísil velkým nožem na vále a pak rychle zpracoval rukama

Pallacinka

29. 6. 2016 10:43

Chystám se péct a mám dotaz. Neměli tuk Stellu, tak mám Omegu, může být? A toho tuku 250 g? Nevím, jak se s tím tukem pracuje, mám ho rozpustit, nebo jenom nechat povolit? Děkuji