Nutriční hodnoty (Vepřové po selsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 731 kJ / 1 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,46 g |
| Tuky | 37,79 g |
| – nasycené | 10,29 g |
| – nenasycené | 21,92 g |
| –– mononenasycené | 15,39 g |
| –– polynenasycené | 6,53 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 36,55 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 98,38 g |
| – cukry | 42,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg vepřové kýty | Vepřová kýta | 600 g |
| 1 - 2 lžíce 1 - 2 lžíce tuku | Margarín | 22.5 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 80 dkg 80 dkg mražené zeleniny | Mrkev mražená | 800 g |
| 0,4 l 0,4 l vývaru | Vývar hovězí | 400.0000059604645 ml |
| 4 - 5 4 - 5 brambor | Brambor zimní | 225 g |