Nutriční hodnoty (Cuketové roládky s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 472 kJ / 1 786 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,58 g |
| Tuky | 104,09 g |
| – nasycené | 40,23 g |
| – nenasycené | 55,43 g |
| –– mononenasycené | 43,49 g |
| –– polynenasycené | 11,94 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 14,10 g |
| Cholesterol | 589 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,46 g |
| Sacharidy | 77,80 g |
| – cukry | 12,65 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 500 g 500 g mletého masa (hovězí a vepřové) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 5 lžic 5 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 75 g |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| tymián | Tymián sušený | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový |