Nutriční hodnoty (Hovězí kližka na kořenové zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 581 kJ / 856 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 151,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,51 g |
| Tuky | 11,00 g |
| – nasycené | 4,55 g |
| – nenasycené | 5,25 g |
| –– mononenasycené | 4,28 g |
| –– polynenasycené | 0,97 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 877 mg |
| Sůl | 2,14 g |
| Sacharidy | 22,62 g |
| – cukry | 13,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 750 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 větší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar či voda | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená paprika mletá | Paprika červená čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| houby sterilované (čerstvé, mražené) | Hřib čerstvý |