Nutriční hodnoty (Chlebový pecen s cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 138 kJ / 1 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,80 g |
| Tuky | 11,81 g |
| – nasycené | 2,29 g |
| – nenasycené | 7,47 g |
| –– mononenasycené | 2,04 g |
| –– polynenasycené | 5,43 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 22,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 385,89 g |
| – cukry | 31,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 ml 350 ml vlažné vody | Voda | 350 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 21 g 21 g droždí (nebo 2 lžičky sušeného) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1/2 1/2 nastrouhané menší cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 1 1 brambora (nastrouhaná, uvařená, studená) | Brambor zimní | 50 g |
| voda | Voda | |
| olej | Olej řepkový | |
| ocet | Ocet lihový |