Nutriční hodnoty (Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 554 kJ / 1 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,81 g |
| Tuky | 75,36 g |
| – nasycené | 33,20 g |
| – nenasycené | 38,02 g |
| –– mononenasycené | 30,13 g |
| –– polynenasycené | 7,89 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 38,74 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 68,58 g |
| – cukry | 28,88 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové plece | Vepřová plec | 300 g |
| 300 g 300 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla (nebo olej) | Sádlo vepřové | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky houbového koření | Provensálské koření | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky celého kmínu | Kmín | 2.5 g |
| horká voda na podlití | Voda | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla (nebo oleje) | Sádlo vepřové | 15 g |