Nutriční hodnoty (Nejopravdovější slovenský guláš od Evosheeka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 806 kJ / 1 866 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 142,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 134,50 g |
| – nasycené | 65,09 g |
| – nenasycené | 66,19 g |
| –– mononenasycené | 53,69 g |
| –– polynenasycené | 12,50 g |
| ––– omega 3 | 1,89 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 356 mg |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 6,83 g |
| Sacharidy | 17,70 g |
| – cukry | 10,07 g |
| ––– laktóza | 1,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 500 g 500 g hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| 1 l 1 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| kmín | Kmín | |
| podle potřeby voda | Voda | |
| 100 g 100 g bryndzy | Brynza | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |