Nutriční hodnoty (Kuře Marengo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 789 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,13 g |
| Tuky | 69,46 g |
| – nasycené | 38,41 g |
| – nenasycené | 29,42 g |
| –– mononenasycené | 16,54 g |
| –– polynenasycené | 12,88 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 36,81 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 6,86 g |
| Sůl | 18,18 g |
| Sacharidy | 98,23 g |
| – cukry | 38,97 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce kuřecího masa | Kuře prso | |
| 150 g 150 g malých cibulí | Cibule čerstvá | 150 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 100 g 100 g oliv | Olivy čerstvé zralé | 100 g |
| 6 ks 6 ks rajčat | Rajče červené čerstvé | 480 g |
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| oregano | Oregano sušené | |
| pepř | Pepř černý | |
| 200 ml 200 ml bujónu | Bujón hovězí | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |