Nutriční hodnoty (Čočková polévka z červené čočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 092 kJ / 739 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,73 g |
| Tuky | 54,40 g |
| – nasycené | 20,83 g |
| – nenasycené | 32,49 g |
| –– mononenasycené | 18,57 g |
| –– polynenasycené | 13,92 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 3,45 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,91 g |
| Sacharidy | 34,51 g |
| – cukry | 1,79 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 hrstí 7 hrstí červené čočky | Čočka červená neloupaná | |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 150 g 150 g kabanosu | Párek vepřový | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| pár listů listů libečku (nebo celeru) | Libeček čerstvý |