Nutriční hodnoty (Tulácký kotel)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 481 kJ / 2 983 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 336,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 329,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,25 g |
| Tuky | 163,68 g |
| – nasycené | 49,53 g |
| – nenasycené | 108,05 g |
| –– mononenasycené | 82,33 g |
| –– polynenasycené | 25,72 g |
| ––– omega 3 | 7,98 g |
| Vláknina | 14,52 g |
| Cholesterol | 840 mg |
| Sodík | 5,26 g |
| Sůl | 13,46 g |
| Sacharidy | 37,22 g |
| – cukry | 15,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsa (nebo vepřové maso) | Kuře prso | 1400 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| několik kapek několik kapek chilli omáčky | Chilli omáčka | |
| 60 ml 60 ml vody | Voda | 60 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce Maggi | Polévkové koření tekuté | 15 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| kari koření | Kari | |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 60 ml 60 ml oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| citrón | Citrón čerstvý |