Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna na ementálovém másle s opečenými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 294 kJ / 4 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 194,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,22 g |
| Tuky | 247,92 g |
| – nasycené | 86,15 g |
| – nenasycené | 147,45 g |
| –– mononenasycené | 115,16 g |
| –– polynenasycené | 32,30 g |
| ––– omega 3 | 3,10 g |
| Vláknina | 44,34 g |
| Cholesterol | 598 mg |
| Sodík | 906 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 262,30 g |
| – cukry | 24,22 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích stehen | Kuře stehno s kůží | 1000 g |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| olej na pečení | Olej řepkový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| koření na pečené kuře | Grilovací koření | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 5 PL 5 PL ementálového másla | Máslo kravské | 50 g |
| vegeta | Kořenící směs sypká |