Nutriční hodnoty (Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 308 kJ / 1 508 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,60 g |
| Tuky | 43,36 g |
| – nasycené | 17,12 g |
| – nenasycené | 17,28 g |
| –– mononenasycené | 13,14 g |
| –– polynenasycené | 4,14 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 570 mg |
| Sůl | 1,39 g |
| Sacharidy | 158,32 g |
| – cukry | 17,62 g |
| ––– laktóza | 12,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400-500 g 400-500 g kuřecích skeletů | Droby kuřecí směs | 450 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| zhruba 150-200 zhruba 150-200 g čerstvé zeleniny nebo mražené zeleniny vhodné do polévky | Okurka salátová čerstvá | |
| 180 ml 180 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 100 ml 100 ml 12% sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 4 4 zarovnané lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 40 g 40 g hladké mouky (na jíšku) | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| široké nudle nebo jiné těstoviny (měla jsem domácí) | Nudle pšeničné | |
| zhruba 150 g 150 g hrubé mouky - dle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce studené vody | Voda | 36 ml |
| pár kapek kapek oleje | Olej řepkový |