Nutriční hodnoty (Uzená polévka se smetanou a krutonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 472 kJ / 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,66 g |
| Tuky | 0,48 g |
| – nasycené | 0,15 g |
| – nenasycené | 0,25 g |
| –– mononenasycené | 0,05 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 11,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 91 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
| – cukry | 8,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg uzených žeber | Vepřová žebra | 1000 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| starší chléb (podle potřeby) | Chléb pšeničný kváskový | |
| olej na pánev | Olej řepkový |