Bramborové vdolky
Pokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Postup přípravy
Krok 1: Z rozdrobeného droždí a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme najemno nastrouhané brambory, zbytek vlažného mléka, vejce a žloutek, sůl a nakonec vzešlý kvásek. Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout.
Krok 3: Pak ho rozválíme na válu na placku silnou asi 2 cm. Z plátu vykrajujeme kolečka. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Nakonec vdolky potíráme kečupem a sypeme sýrem.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Moje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Nejnovější recepty
Rychlé tvarohovo-smetanové pohárky s čokoládou a ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Houbové fleky
Přidáno před 4 hodinami
Banánový koláč s ořechy
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná tlačenka s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Staročeský kočičí tanec s klobásou
Přidáno před 9 hodinami
Vaječný nářez s medvědím česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky s třemi druhy dipů
Nadja před 25 minutami
Hovězí roštěná
Neregistrovaný před 1 hodinou
Piškotový dort s lehkým krémem
Neregistrovaný před 1 hodinou
Šalamoun
Neregistrovaný před 1 hodinou
Výborný piškotový korpus na dorty
Neregistrovaný před 1 hodinou
Chlebíček z bílků
Neregistrovaný před 1 hodinou
Jednoduché punčové řezy
Neregistrovaný před 1 hodinou
Vepřové pečené na cibuli
Neregistrovaný před 1 hodinou
Mrkvové karbanátky s uzeným tofu
Neregistrovaný před 1 hodinou
Churros s čokoládou (Čuros)
Neregistrovaný před 1 hodinou
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hrubá,
brambory,
vejce,
žloutek,
sůl,
kečup pikantní,
sýr
Komentáře