Bramborové vdolky
Pokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Postup přípravy
Krok 1: Z rozdrobeného droždí a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme najemno nastrouhané brambory, zbytek vlažného mléka, vejce a žloutek, sůl a nakonec vzešlý kvásek. Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout.
Krok 3: Pak ho rozválíme na válu na placku silnou asi 2 cm. Z plátu vykrajujeme kolečka. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Nakonec vdolky potíráme kečupem a sypeme sýrem.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Moje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 8 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 9 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 10 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 8 minutami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 13 minutami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 24 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 39 minutami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 54 minutami
Orgasmus řez
KetyHu před 1 hodinou
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 2 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 4 hodinami
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hrubá,
brambory,
vejce,
žloutek,
sůl,
kečup pikantní,
sýr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.