Nutriční hodnoty (Zapečené palačinky s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 254 kJ / 1 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,98 g |
| Tuky | 66,79 g |
| – nasycené | 28,74 g |
| – nenasycené | 31,45 g |
| –– mononenasycené | 24,76 g |
| –– polynenasycené | 6,69 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 35,20 g |
| Cholesterol | 668 mg |
| Sodík | 2,84 g |
| Sůl | 6,92 g |
| Sacharidy | 213,20 g |
| – cukry | 49,70 g |
| ––– laktóza | 37,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| tuk na vymazání pekáčku | Margarín | |
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská |