Borůvková bábovka

Suroviny

4 vejce
200 g moučkového cukru nebo 150g fruktozy
1 vanilkový cukr
125 ml mléka
125 ml oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 g borůvek ( i více)
sádlo na vymazání
strouhanka na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem (nebo zvoleným cukrem pro diabetiky), přidáme mléko, olej, mouku s práškem do pečiva, sníh z bílků.

  2. Těsto dáme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Střídavě vkládáme těsto a borůvky, prostřídáme cca 3 krát, poslední vrstva je těsto, které posypeme zbytkem borůvek a špachtlí opatrně z povrchu zarovnáme borůvky do těsta. Těsto odhrneme od středu formy, aby po upečení bylo dno rovné.

  3. Troubu předehřejeme na 180°C a při pečení respektujeme vlastní troubu. Já pekla horkovzduchem na 180 °C 30 min., pak jsem teplotu vypnula a při zapnutém ventilátoru ještě 10 min. dopékala.

Poznámka od kuchařky

Doporučuji kvůli sněhu s formou zacházet velmi opatrně a ani nebouchat dvířky trouby. Borůvky je dobré poprášit moukou nebo kokosem, aby neklesly ke dnu.

Komentáře k receptu Borůvková bábovka

  • Virginian Virginian

    Musím složit velký kompliment. Vaše bábovka dopadla výborně. Nadýchaná a lehounká jak pírko a opravdu vláčná. Borůvek jsem dal 250 gr a přidával je natřikrát - vždy třetinku těsta a třetinku borůvek. Borůvky smíchané s kokosem byly krásně všude rozmístěné. Díky za výborný recept. Budeme ho zkoušet i s jiným ovocem:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    evca13: Děkuji moc, jsem ráda, že chutná:-K:-K

    Odpovědět

  • evca13 evca13

    Recept jsem vyzkoušela už asi 3x ;-). Moc dobrý recept :yes:. Teď ho mám v troubě s červeným rybizem.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Miquel: Díky moc :-K a dík za parádní foto:yes:

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    Dělal jsem podobně ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    katyvypl:jsem moc ráda, že se povedlo a chutná :-K:-K;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Děkuji za recept! :-K Bábovky se mi nikdy moc nedařily, ale dle tohoto receptu se mi bábovka povedla jedna radost! ;-):yes: Přidávám fotku. :-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    A další dobrůtka:-):-p:-p+ 5.

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Spagetka,perfektní,dávám do oblíbených a bodíček.:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, super nápad s těma borůvkama:-O:yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    pekna forma na babovku...ja mam taku rozcapenu...

    Odpovědět

Tématické fráze: babovka s boruvkami borůvková recept na boruvkovou babovku borůvkové peceni pečení s fruktózou bábovka recept babovka s fruktozou bábovka s boruvek bábovka s borůvkama boruvkovo kokosová bábovka recept badovka s borůvkami boruvková bábovka s tvarohem bábovka fruktoza bábovka s boruvkami moučníky s fruktozou borúvková ořechová bábovka borůvkovou babovka trena buchta s boruvkami recept na bábovku s fruktozou borůvková kokosová bábovka