Nutriční hodnoty (Staročeská chlebová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 054 kJ / 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 39,12 g |
| – nasycené | 19,11 g |
| – nenasycené | 14,33 g |
| –– mononenasycené | 11,78 g |
| –– polynenasycené | 2,55 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 0,05 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 625 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 10,36 g |
| – cukry | 7,64 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 1/4 chleba nejlépe staršího | Chléb pšeničný kváskový | |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pokud chcete, tak tam můžete dát i česnek | Česnek čerstvý | |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| brambory | Brambor zimní | |
| zakysanou smetanu | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| petrželku | Petržel nať čerstvá |