Kuřecí vývar se zeleninou
Suroviny
- 5 kuřecích křidélek
- zelenina dle chuti - v mém případě mražená zelenina Královská (karotka, hrášek, kukuřice, fazolové lusky, květák)
- cibule
- petrželka
- sůl
- pepř
- jarní cibulka na ozdobu
Postup přípravy receptu
Kuřecí křidélka opláchneme ve studené vodě a připravíme do hrnce spolu s rozpůlenou cibulí, zalijeme studenou vodou a dáme vařit, dokud maso nebude uvařené (cca 1,5 - 2 hod.).
Potom přecedíme vývar a necháme vychladnout křidélka, která pak obereme.
Obrané maso dáme do vývaru spolu se zeleninou a dáme vařit. Až zelenina změkne, tak dochutíme solí a pepřem. Ke konci vaření přidáme čerstvou petrželku.
A aby nebyl jen samotný vývar, zvlášť si připravíme nudličky, buď kupované nebo domácí. Ozdobíme jarní cibulkou. Přeji dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí vývar se zeleninou
-
Pajaja: přesně tak...právě jsem ji dnes dobaštil....a kuřecí se vařilo max. 40 min. a naprosto vynikající vývárek :)
-
Chválím
Tet jsem jí dovařila a je je výborná
-
Pájo holky mají pravdu.Já někdy vařím vývar v PH a to nemá chybu.
-
+5 za dobrůtku
-
Ještě žížalku doplním ,vývar nevaříme při velké teplotě, ale "táhneme" - jen¨aby perlil, ne prudce klokotal. Platí to u všech druhů vývarů - z hovězího dělám vývar i 4-5 hodin. Dělám si vývary do mražáku, takže jich dělám několik litrů.
-
Pájo, čím déle vaříš, tím chutnější máš vývar
Já na polévku taky vařím maso déle než obvykle -
Pěkná polévka i fotky, ale že by se kuřecí křidélka vařila 1,5-2 hodiny? Uvařená jsou tak za 35 minut!
+3 -
takové polívky mám moc ráda
dávám bodík
