Nutriční hodnoty (Krůtí játra ve slanině na černém pivu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 942 kJ / 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,29 g |
| Tuky | 38,56 g |
| – nasycené | 7,01 g |
| – nenasycené | 25,50 g |
| –– mononenasycené | 16,92 g |
| –– polynenasycené | 8,58 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 13,85 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 31,40 g |
| – cukry | 18,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 200 200 g na plátky nakrájené anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 PL 2 PL sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 KL 1 KL celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 100 ml 100 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 100 ml |
| pepř | Pepř černý |