Nutriční hodnoty (Karamelové řezy I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 411 kJ / 3 205 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,00 g |
| Tuky | 177,53 g |
| – nasycené | 21,72 g |
| – nenasycené | 122,09 g |
| –– mononenasycené | 27,24 g |
| –– polynenasycené | 94,85 g |
| ––– omega 3 | 15,17 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 301,01 g |
| – cukry | 207,51 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Těsto: 6 6 vajec (žloutky + sníh z bílků) | Vejce slepičí | 420 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| 6 lžic 6 lžic strouhanky | Strouhanka pšeničná | 90 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1/2 1/2 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| Krém: 1 1 slazené kondenzované mléko Salko (v plechovce) | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 1 máslo (nebo radši 1 a 1/4 másla) | Máslo kravské | 1 g |
| Další: čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| mleté ořechy na posypání | Vlašské ořechy mleté | |
| dortové oplatky |