Nutriční hodnoty (Pikantní bůček)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 530 kJ / 3 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,75 g |
| Tuky | 309,07 g |
| – nasycené | 78,61 g |
| – nenasycené | 166,81 g |
| –– mononenasycené | 134,57 g |
| –– polynenasycené | 32,24 g |
| ––– omega 3 | 2,12 g |
| Vláknina | 31,25 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 5,76 g |
| Sůl | 13,90 g |
| Sacharidy | 68,55 g |
| – cukry | 4,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| 12 stroužků 12 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 84 g |
| 5 5 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 15 stroužků 15 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 105 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička grilovacího koření | Grilovací koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře mletého | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |