Tvarohový koláč s ostružinami
Miquel
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 10 názorů
Suroviny
- 125 g změklého másla
- 125 g cukru
- 2 vejce
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 lžíce vlažného mléka
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 170 g polohrubé mouky
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- asi 150 g ostružin (můžou být i zmražené)
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme s cukrem a postupně po jednom přidáváme žloutky.
Do směsi přidáme tvaroh, vanilkový cukr, citronovou kůru, mléko a promícháme.V jiné míse smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, nasypeme ji k předchozí směsi a dobře promícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta.Těsto přemístíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy o průměru 23 cm a poklademe ostružinami, které jsme poprášili trochou mouky, aby v těstě nepropadly.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Vychladlý koláč poprášíme moučkovým cukrem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 355 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tvarohový koláč s ostružinami
-
Oblíbená stálice, která nikdy nezklame!
Dělávám odlehčenou verzi, kde ubírám cca 30% másla a 30% cukru (máme radši méně sladké 
) Můj muž má rád i variantu, kde polovinu mouky nahradím mandlovou, potom je potřeba celý sáček kypřícího prášku, v této variantě je koláč trochu hutnější, ale každý dle svého gusta 
-
lze tu najit propadaky i skvosty - a toto je jednoznacne ten druhy pripad.
-
Pastva pro oči...i chuťové pohárky už mají nastartováno
-
danielle72: Díky
-
Nádhera, jako vždycky
-
Michaela Medkova,ivulinka: Děkuji moc
-
Krásný, lákavý a určitě i moc dobrý, ostružiny nemám, zato borůvek v mrazáku mnogo
-
Krásný a určitě i jedlý koláček
, mňam -
Irule: Děkuji
-
to vypadá krásně , ale teď jsem z ostružin udělala marmeládu. Ale ukládám
