Nutriční hodnoty ("Potaje" - fazolovočočková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 3 947 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,98 g |
| Tuky | 5,28 g |
| – nasycené | 0,85 g |
| – nenasycené | 4,36 g |
| –– mononenasycené | 1,28 g |
| –– polynenasycené | 3,09 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 52,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 137,12 g |
| – cukry | 10,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové kosti (po vykostění krkovice) | Kost vepřová | |
| 1 hrnek 1 hrnek čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek černých fazolí | Fazole černé oko | |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 bujón | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polévkového koření | Polévkové koření tekuté | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu (či rajčatového protlaku) | Kečup sladký | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce octa | Ocet lihový | 22.5 ml |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| olej na restování | Olej řepkový |