Nutriční hodnoty (Duhová pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 306 kJ / 2 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 221,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 148,50 g |
| – nasycené | 68,25 g |
| – nenasycené | 74,05 g |
| –– mononenasycené | 63,50 g |
| –– polynenasycené | 10,55 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodík | 2,90 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 0,15 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hovězího masa (krk) | Hovězí kýta | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg vepřového masa (kýta) | Vepřová kýta | 500 g |
| 1 PL 1 PL koření Duhová pečeně (bazalka, cibule, koriandr, kurkuma, levandule) | Grilovací koření | |
| 15 dkg 15 dkg uzeného špeku | Špek | 150 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |