Nutriční hodnoty (Bramborák plněný šunkou a nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 197 kJ / 1 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,28 g |
| Tuky | 85,69 g |
| – nasycené | 47,49 g |
| – nenasycené | 32,36 g |
| –– mononenasycené | 26,20 g |
| –– polynenasycené | 6,16 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 883 mg |
| Sodík | 5,98 g |
| Sůl | 14,52 g |
| Sacharidy | 114,15 g |
| – cukry | 12,45 g |
| ––– laktóza | 7,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 středních brambor - nastrouhat | Brambor zimní | 300 g |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 6 lžic 6 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 200 g 200 g nastrouhané nivy | Niva 50% t. v s. | 200 g |