Nutriční hodnoty (Dietní perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 123 kJ / 2 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,29 g |
| Tuky | 53,01 g |
| – nasycené | 13,28 g |
| – nenasycené | 33,62 g |
| –– mononenasycené | 21,20 g |
| –– polynenasycené | 12,42 g |
| ––– omega 3 | 0,96 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 478,15 g |
| – cukry | 202,25 g |
| ––– laktóza | 3,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 50 g 50 g tuku | Margarín | 50 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 5 lžic 5 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 75 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 špetka 1 špetka citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 špetka 1 špetka jedlé sody | Jedlá soda |