Nutriční hodnoty (Rozmarýnová krkovička pečená s kremžskou hořčicí, worcesterem a cibuli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 090 kJ / 1 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,44 g |
| Tuky | 104,84 g |
| – nasycené | 27,01 g |
| – nenasycené | 49,91 g |
| –– mononenasycené | 38,81 g |
| –– polynenasycené | 11,10 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 22,68 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 571 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 37,80 g |
| – cukry | 17,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové krkovice | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 4 4 větší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| sušený rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| kremžská hořčice | Hořčice kremžská | |
| pár kapek kapek worchesterské omáčky | Worcestrová omáčka | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská |