Name: Paella s tykví a kuřecími stehýnky
Ingredients: 500 g očištěné tykve; 6 menších kuřecích stehýnek; 250 g rýže; 100 g uzené slaniny; 1 paprika; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 100 g hrášku; 100 g kukuřice; 1 lžička mleté papriky; 250 ml kuřecího vývaru; 100 ml bílého vína; olej; sůl

Kuchařka: tejaja

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

500 g očištěné tykve
6 menších kuřecích stehýnek
250 g rýže
100 g uzené slaniny
1 paprika
1 cibule
2 stroužky česneku
100 g hrášku
100 g kukuřice
1 lžička mleté papriky
250 ml kuřecího vývaru
100 ml bílého vína
olej
sůl

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Očistenú tekvicu nakrájame na kocky asi 2x2x2 cm. Papriku narežeme tiež na malé kúsky.
Na oleji opečieme kuracie stehná z oboch strán. Vyberieme ich von a na výpeku orestujeme na kocky nakrájanú slaninu, nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Primiešame mletú papriku.
Vložíme tekvicu, papriku a ryžu a premiešame.
Zalejeme vývarom a vínom, ak treba, dosolíme (podľa slanosti vývaru).
Stehná vrátime do hrnca k ryži a zakryté dusíme pomaly asi 15-20 min.
Odkryjeme, prisypeme hrášok, kukuricu a zakryté ešte cca 5 min dusíme.