Nutriční hodnoty (Omáčka z kyselého zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 186 kJ / 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,30 g |
| Tuky | 15,52 g |
| – nasycené | 3,72 g |
| – nenasycené | 7,24 g |
| –– mononenasycené | 5,64 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 205 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 16,00 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti kyselého zelí i se šťávou | Zelí bílé kvašené | |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 smetana - 31% | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 dl 2 dl vody | Voda | 200 ml |