Babiččina bábovka s vanilkou
Bábovka od babičky chutná vždy nejlépe. Žloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme suché suroviny s olejem a nakonec vmícháme sníh. Vznikne lehké těsto, ze kterého upečeme krásně nadýchanou bábovku s jemnou vanilkovou vůní.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 160 °C. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu.
Krok 3: Žloutky šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem při nejvyšších otáčkách zhruba 5 minut. Poté střídavě všleháváme smíchané sypké ingredience a vodu s olejem. Nakonec jen zlehka stěrkou přimícháme sníh z bílků.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy a pečeme při 160 °C asi 85 minut. Teplotu můžete zvýšit na 170 °C a poté o něco zkrátit dobu pečení. Propečení zkoušíme špejlí.
Zveřejněno 2. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina bábovka s vanilkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R3JG
Moje poznámka
Babiččina bábovka s vanilkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R3JG
Nejnovější recepty
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní žebírka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 19 minutami
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 9 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 10 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 11 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 12 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 13 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 13 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
olej,
voda,
vejce,
cukr vanilkový,
vanilka mletá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (1)