Babiččina bábovka s vanilkou
Bábovka od babičky chutná vždy nejlépe. Žloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme suché suroviny s olejem a nakonec vmícháme sníh. Vznikne lehké těsto, ze kterého upečeme krásně nadýchanou bábovku s jemnou vanilkovou vůní.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 160 °C. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu.
Krok 3: Žloutky šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem při nejvyšších otáčkách zhruba 5 minut. Poté střídavě všleháváme smíchané sypké ingredience a vodu s olejem. Nakonec jen zlehka stěrkou přimícháme sníh z bílků.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy a pečeme při 160 °C asi 85 minut. Teplotu můžete zvýšit na 170 °C a poté o něco zkrátit dobu pečení. Propečení zkoušíme špejlí.
Zveřejněno 2. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina bábovka s vanilkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R3JG
Moje poznámka
Babiččina bábovka s vanilkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R3JG
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 8 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 11 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Čokoládová" poleva na moučníky
PetraMalec před 1 hodinou
Litá kompotová buchta
Denade před 2 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 3 hodinami
Kedlubnové zelí
GabKe před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 4 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 4 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 4 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 4 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
olej,
voda,
vejce,
cukr vanilkový,
vanilka mletá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (1)