Nutriční hodnoty (Velikonoční mazance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 15 865 kJ / 3 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,10 g |
| Tuky | 197,66 g |
| – nasycené | 89,03 g |
| – nenasycené | 97,55 g |
| –– mononenasycené | 70,65 g |
| –– polynenasycené | 26,90 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 33,22 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 8,36 g |
| Sůl | 20,74 g |
| Sacharidy | 394,32 g |
| – cukry | 196,05 g |
| ––– laktóza | 13,37 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 kostky 2 kostky droždí (84 g) | Droždí pekařské lisované | 84 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 20 g 20 g soli | Sůl mořská | 20 g |
| na špičku nože na špičku nože mletého muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| na špičku nože na špičku nože rozemletého anýzu | Anýz semena | |
| 1 1 vejce na pomazání | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g nasekaných mandlí na posypání (nebo ořechů) | Mandle loupané | 100 g |