Nutriční hodnoty (Medovník podle Kačky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 977 kJ / 2 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,01 g |
| Tuky | 43,16 g |
| – nasycené | 11,12 g |
| – nenasycené | 28,50 g |
| –– mononenasycené | 17,30 g |
| –– polynenasycené | 11,20 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 3,68 g |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 567,49 g |
| – cukry | 369,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 30 g 30 g Hery | Margarín | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 90 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 ks 2 ks zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 ks 2 ks sladké šlehačky (ke šlehání) | Šlehačka 35% | |
| 100 g 100 g strouhaného perníku | Perník strouhaný | 100 g |