Nutriční hodnoty (Domácí buchty s jahodovou marmeládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 742 kJ / 4 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 35,48 g |
| – nasycené | 11,03 g |
| – nenasycené | 17,91 g |
| –– mononenasycené | 6,93 g |
| –– polynenasycené | 10,98 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 318 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 756,88 g |
| – cukry | 75,34 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 42 g 42 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 ml 100 ml oleje (nebo rozehřáté máslo) | Olej řepkový | 100 ml |
| 1-1,5 sklenice 1-1,5 sklenice cukru krystal (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 0,5 l 0,5 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| pár kapek kapek rumové tresti | Aroma rumové | |
| pár kapek kapek vanilkové tresti | Aroma vanilkové | |
| jahodová marmeláda (dle potřeby) | Marmeláda jahodová | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| sádlo na vymazání | Sádlo vepřové | |
| hladká mouka na podsypání | Mouka pšeničná hladká |