Nutriční hodnoty (Mrkvová pochoutka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 241 kJ / 1 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,30 g |
| Tuky | 75,50 g |
| – nasycené | 8,40 g |
| – nenasycené | 61,12 g |
| –– mononenasycené | 43,76 g |
| –– polynenasycené | 17,36 g |
| ––– omega 3 | 4,99 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodík | 568 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 43,50 g |
| – cukry | 21,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepř masa (plece) | Vepřová kýta | 400 g |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 400 g 400 g mrkve | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 20 g 20 g másla, | ||
| muškátový květ (špetka) | Muškát květ sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý |