Šťavnatá vepřová kýta

Name: Šťavnatá vepřová kýta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Na 1 kg masa:; 4 vejce; 5 lžic Solamylu; 4 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžičky Worcestrové omáčky; 2 lžičky Maggi; 2 lžičky pepře; 2 lžičky soli; 2-3 stroužky česneku

Vepřové maso již nikdy nebude tuhé, pokud zkusíte tuto marinádu. Připravte si kýtu na grilování, k nedělnímu obědu nebo k večeři se zeleninou. Jistě zachutná všem a v rodinném jídelníčku se bude opakovat.

BILKOVAI

54 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 24 hodin marinování

30 min (30 min příprava, + 24 hodin marinování)

6. 5. 2010 18:13

Na 1 kg masa:

4 4 vejce

5 lžic 5 lžic Solamylu

4 lžíce 4 lžíce plnotučné hořčice

2 lžičky 2 lžičky Worcestrové omáčky

2 lžičky 2 lžičky Maggi

2 lžičky 2 lžičky pepře

2 lžičky 2 lžičky soli

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 201 kJ / 1 004 kcal
Bílkoviny	40,31 g
Tuky	49,51 g
Vláknina	7,85 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	8,74 g
Sůl	21,94 g
Sacharidy	96,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřovou kýtu omyjeme, odblaníme a naklepeme.
Ve větší míse rozmícháme vejce, přidáme Solamyl, hořčici, Worcestrovou omáčku, Maggi, pepř, sůl, česnek a zamícháme.
Jak snadno a rychle oloupat česnek? Vyzkoušejte naše triky s mikrovlnnou troubou, horkou vodou nebo šroubovací sklenicí
Do připravené marinády vložíme vepřovou kýtu na 24 hodin.
Po 24 hodinách (i déle) usmažíme na pánvi, popř. můžeme i obalit a smažit jako řízek.

Poznámka autorky receptu

Já vím, že je tady hodně naložených mas, ale toto nám fakt chutná. Masíčko se jenom rozsýpá....

Uvařeno (5x)

Přidat do oblíbených (381x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotlety v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luccyk 25 min

Kotlety v pikantním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna

Kuřecí v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anete

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 411x

Jídelní rozmary slavných: Kvůli roli Brigit Jonesové jedla Renée Zellwegerová 20 koblih denně, dnes si ráda pochutná na fish and chips

Historie masožroutství v dějinách lidstva: V antice "frčel" nadívaný plch, ve středověku veverky a v renesanci dušený ocas z bobra

Komentáře

Diviska87

18. 9. 2022 17:46

Mňamka, u nás oblíbený recept :)

janaw

8. 5. 2022 17:29

Naložila jsem plátky kotlety přes noc, k tomu byly dnes pečené dílky brambor a ďábelka, maso se opravdu rozpadalo.

Ukládám do oblíbených záložek.

vladka1486

5. 2. 2018 09:11

Včera vyzkoušeno přesně podle receptu a také i smažené. Obojí je vynikající a moc děkuji za recept a inspiraci

. Bodík samozřejmě přidávám

janno69

1. 2. 2016 18:37

poprvé jsem dělala přesně podle receptu a bylo to výborné. Napodruhé jsem trochu experimentovala a ještě jsem přidala do marinády bílý jogurt a vynechala česnek. Naložila jsem do toho vepřové i kuřecí plátky a naservírovala to se šťouchanými brambory návštěvě. Všichni si mlaskali a nešetřili chválou