Nutriční hodnoty (Provensálské placky se špenátovým pestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 915 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,75 g |
| Tuky | 10,50 g |
| – nasycené | 1,28 g |
| – nenasycené | 9,23 g |
| –– mononenasycené | 3,23 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 75,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,32 g |
| Sacharidy | 75,95 g |
| – cukry | 2,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 225 g |
| 300-450 ml 300-450 ml vody | Voda | 375 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu | Kmín | 5 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| čerstvý špenát | Špenát čerstvý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sýr s modrou plísní (např. Niva) | Niva 50% t. v s. |