Nutriční hodnoty (Kynuté pečivo - domácí housky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 709 kJ / 2 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,65 g |
| Tuky | 88,48 g |
| – nasycené | 37,05 g |
| – nenasycené | 44,21 g |
| –– mononenasycené | 31,66 g |
| –– polynenasycené | 12,54 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 587 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,67 g |
| Sacharidy | 404,49 g |
| – cukry | 62,67 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 20 g 20 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 200-250 ml 200-250 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 225 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce sádla (rozpuštěného) | Sádlo vepřové | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| kmín na posyp (nebo sůl, mák) | Kmín | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |